martes, diciembre 16, 2008
Especialización en Estadísticas de Turismo
jueves, noviembre 13, 2008
Seminario de actualización Profesional: Turismo Solidario
“Sustentabilidad y
nuevas tendencias del Turismo”
El turismo Solidario “Un aporte a la equidad social”
Disertante: Lic. Paula Renata González
Gerenciamiento de Empresa de Turismo Sustentable
Disertante: Lic. Bettina A. González
La elección implica un comportamiento consciente y respetuoso de la relación entre ambiente, sociedad y cultura de los países visitados; y ello no sólo por parte de quien viaja (el viajero, el turista), sino también por parte de quien organiza el viaje. Esta forma de orientar el trabajo nos permite compatibilizar los objetivos de eficiencia económica con los de equidad social, identidad cultural y preservación de los recursos naturales.
Siendo estos objetivos esenciales en Economía de Comunión, la eficiencia y la solidaridad, reconocemos que los valores humanos universales deben ser expresados como fuerza de desarrollo y progreso.
Viajando se conocen lugares y situaciones diversas, y se toma conciencia de cuan grande es la brecha entre los países ricos y los pobres.
Se pueden valorar mejor los recursos y las actividades locales, favoreciendo la participación de los sectores más pobres de la población
En el año 2001 empezamos a dar los primeros pasos en Turismo Solidario, desde la necesidad de que naciera una nueva cultura en desarrollar el turismo, y como consecuencia de 10 años de trabajo en el sector empezamos a programar viajes que le dimos el nombre de turismo Solidario.
Reconocemos que es vital la experiencia, esta nos permitió tomar conocimiento, sobre la importancia del “asesoramiento” y “formación previa”, con el tiempo descubrimos que de esa forma reducíamos al mínimo los impactos negativos producidos por esta actividad.
Esta forma de orientar el trabajo nos permite:
Compatibilizar los objetivos de eficiencia económica con los de equidad social, identidad cultural y preservación de los recursos naturales."
jueves, noviembre 06, 2008
INVITACION SEMINARIO La Sustentabilidad y las nuevas tendencias del Turismo Solidario
“Un aporte a la Equidad Social”
Miercoles 12 de Noviembre a las 19 hs. en la Universidad de Moron (aula 101)
Licenciada en Turismo. Universidad de Morón
Posgrado en Economía Social y Desarrollo Local
Directora de Boomerang Viajes
Paula Renata González
Licenciada en Turismo Universidad de Morón
Especialización en Turismo Sostenible y Desarrollo Local- OIT Delent
- Directora de Boomerang Consultora de Desarrollo Turístico Sustentable
Consultora que realizó, el estudio de investigación para el desarrollo del producto Turismo Comunitario en Argentina en el 2006 y 2007, desde la Dirección Nacional de Desarrollo Turístico en la Secretaria de Turismo ( Argentina)
- Coordinadora Nacioanl de la Acción Pastoral del Turismo de la Comisión Episcopal Argentina de Migración y Turismo
- Coordinadora del equipo de investigación de turismo solidario en Argentina
Feria Internacional de Turismo 2008 "Idóneos vs Profesionales? o Idóneos Profesionales?
miércoles, septiembre 17, 2008
INVITACION al Taller: "El Espacio Costero: Diagnóstico, Planificación y Manejo"
El taller contará con la participación del Prof. Dr. Juan M. Barragán Muñoz, catedrático de la Universidad de Cádiz. Participarán además el Programa Ecoplata así como expertos y autoridades municipales de Uruguay y Argentina.
La asistencia al taller es gratuita y requiere inscripción previa. El programa actualizado y la ficha dOrganización:Gestión de Espacios Costeros (FADU, UBA)
Auspicios:Red Iberoamericana de Manejo Costero Integrado (IBERMAR- CYTED)Secretaría de Investigaciones (FADU, UBA)Maestría de Gestión Ambiental Metropolitana (FADU, UBA)
Lugar:Piso 4 - Sala a confirmarFacultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo – Universidad de Buenos AiresCiudad Universitaria – Pabellón 3I. Güiraldes y Costanera NorteCiudad Autónoma de Buenos Aires
Fecha:Viernes 19 de setiembre de 2008Comienza 13:30 hs
A fin de preparar los Certificados de Asistencia, se agradecerá el envío de la ficha de inscripción a la siguiente dirección: gec.fadu@gmail.come inscripción pueden descargarse de www.geocities.com/ecologiamarina.
viernes, septiembre 05, 2008
Postales de Jujuy
jueves, septiembre 04, 2008
2da CONVENCIÓN DE LOS PROFESIONALES EN TURISMO
Durante la primera jornada del encuentro El director de turismo de la provincia, Juan Martearena, realizó la apertura con la ponencia del Plan de Desarrollo Turístico Sustentable de la provincia. A continuación, el técnico Ramón Aisama, director de turismo de la Municipalidad de San Salvador de Jujuy expuso sobre “ las nuevas Políticas de Desarrollo Local y Turístico aplicables al Municipio. Sobre “La planificación estratégica del turismo para un desarrollo sustentable de los territorios” expuso la magíster Geraldine Maire, profesora del Master en Turismo Sustentable de la UNSa y la Université Saint Quintín; la licenciada María Delia Prebe, presidenta del Colegio de Profesionales en Turismo de Tucumán junto a la Dra. Ocaranza, Asesora legal del Colegio, expusieron ampliamente sobre los “Pasos para agilizar la creación de un nuevo colegio profesional” sobre la “Integración del Profesional del turismo y el Desarrollo Local disertó el Lic. Félix González Bonorino, coordinador del área de desarrollo sustentable de la Fundación Proyungas . La presienta de la Asociación de Profesionales en Turismo de Buenos Aires, Dra. Cristina Iglesias expuso sobre “ La Gestión Integrada de los destinos turísticos: El desafío de los profesionales en turismo, cerró la primera jornada el Dr. Darío Sánchez, miembro del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas y coordinador del programa de indicadores de la Sectur exponiendo sobre “ Un sistema de indicadores de sostenibilidad turística para el desarrollo regional”.
- En la foto de izquierda a derecha: La Lic. Delia NievaPrebe,Presidente del Colegio de Graduados de Tucumán, el Lic. Juan José Castro Presidente del Colegio de Graduados de Jujuy, la Lic. Cristina Iglesias Presidente de la Asociacion de Profesionales de Buenos Aires y la Lic. Adriana Romero Presidente de la Asociación Foro de Profesionales en Turismo.
Durante la mañana del sábado expusieron: El Dr. Francisco López Sastre, coordinador del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable del Gobierno de Salta y Cónsul honorario de Francia; El secretario de la Cámara Argentina de Turismo, Dr. César Siufi, quién disertó sobre “El rol del profesional dentro de la Cámara Argentina de Turismo y la licenciada Adriana Romero, Presidenta del Foro de Profesionales en Turismo en Buenos Aires expuso sobre la necesidad de agrupar a los profesionales tanto en colegios de carácter público como a través de la formación de una federación, cerro los paneles el Dr. Alberto Nallar, presidente de la Fundación Prohuna, quién expuso sobre “Inequidad y Riesgos de la Minería a Gran Escala frente al Desarrollo Turístico”
Durante la tarde del sábado se trabajó en taller analizando las temáticas elaboradas en las comisiones de trabajo a las que se sumaron las propuestas de Normas de Actuación Profesional y Honorarios y el Proyecto de Reforma de la Ley de Agentes de Viajes. Se debatió en profundidad la propuesta aportada por el Colegio de Misiones sobre el nuevo marco normativo para las agencias de viajes y turismo.
Se acordó entre los miembros presentes la formación de una Red Federal de Profesionales en Turismo de la República Argentina, con el que se busca generar un espacio federal para el desarrollo de proyectos conjuntos.
martes, agosto 12, 2008
Turismo: Calidad del Empleo y la Formación Profesional
Una diferencia de fondo que podemos inferir es que, en tanto los certificados de calidad garantizan la calidad del proceso y del producto, la certificación de los trabajadores demuestra que el desempeño de los mismos se corresponde con el estándar validado por el sector.
La relación entre normas de calidad y normas de competencia laboral tienen en común que:
Comparten la lógica implícita en el proceso mismo de certificación: la identificación de las normas, la participación de los trabajadores y la evaluación en base a normas validadas.
Contemplan la premisa de que la organización detecte necesidades y desarrolle programas de capacitación adecuados para sus trabajadores.
En las directrices de la Norma ISO 9000 referidas a la calificación del personal se sostiene:
“Es conveniente evaluar e implantar, donde sea necesario, la necesidad de requerir y documentar las calificaciones del personal para efectuar ciertas operaciones, procesos, pruebas o inspecciones especializadas, en particular para trabajo relacionado con la seguridad. Es recomendable considerar la necesidad de evaluar periódicamente y/o requerir demostración de habilidades y/o capacidad.
También es conveniente considerar la adecuada educación, capacitación y experiencia”.
http://www.trabajo.gov.ar/calidad/index.asp
Sistema de evaluación y certificación de las competencias laborales
En el marco de la Subsecretaría de Políticas de Empleo y Formación Profesional. en el año 2001 se creó el Programa de Formación y Certificación de Competencias Laboralesb iniciativa, financiada por el Fondo Multilateral de Inversiones (BID-FOMIN), incluyó la participación entidades del sector privado
En el diálogo social entablado por estas organizaciones con sus contrapartes sindicales o patronales se desarrollaron y validaron normas de competencia laboral que describen los requerimientos de cada ocupación, profesión u oficio. Se desarrollaron propuestas formativas basadas en la resolución de problemas extraídos de la producción y el trabajo, y un sistema de evaluación y certificación de las competencias laborales consolidadas por los trabajadores y trabajadoras en sus experiencias laborales. Este proceso permitió desarrollar políticas públicas y privadas destinadas a mejorar las calificaciones de los trabajadores, reconocer los aprendizajes que habían realizado a lo largo de su vida en los entornos laborales, programar reconversiones profesionales y formar con efectividad a los ciudadanos para el mundo del trabajo.
Una de las principales contribuciones de esta experiencia al desarrollo de la política pública fue la transferencia de metodologías y procedimientos para el avance del proceso de certificación de competencias en otros sectores, y la institucionalización de las acciones través de la creación de la Dirección de
Desde estos ámbitos, se difunden y promueven las ventajas de los procesos de normalización y certificación de competencias en los sectores públicos y privados y se asesora, asiste y monitorea el desarrollo de normas de competencia, la formación de evaluadores, los procedimientos e instrumentos de evaluación e institucionalización de la certificación.
Hasta el momento, en el sector turístico se ha trabajado en los subsectores:Gastronomía y Hotelería, con las siguientes organizaciones publicas y privadas:
Unión de Trabajadores Gastronómicos y Hoteleros de la República Argentina
Federación de Empleados Gastronómicos y Hoteleros de la República Argentina
Secretaría de Turismo de la Nación
Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina
NORMAS ELABORADAS (las funciones del puesto se describen en el Mapa Funcional, a partir del cual se desarrolla la Norma de Competencia, clickear sobre cada especialidad):
Subsector GASTRONOMIA:
AYUDANTE DE COCINA: Mapa funcional. Norma de Cometencia
COCINERO Mapa Funcional. Norma de Competencia
Mozo
Mapa Funcional Norma de Competencia
Subsector HOTELERIA
Jefe de recepcion: Mapa Funcional Norma de Competencia
Mucama Mapa funcional Norma de Competencia
Recepcionista: Mapa Funcional Norma de Competencia
martes, agosto 05, 2008
IMPORTANTE: ENCUESTA sobre COLEGIATURA
Solicitan nuestra opinion sobre el tema de referencia, contestando la encuesta a la que se accede por el siguiente link:
http://www.interrogantes.com/pregunta.asp?cod=153805&ver=0&back=1
martes, julio 22, 2008
domingo, julio 20, 2008
Sistemas de Gestión Integrada de la Calidad. Normas sectoriales.Turismo
- PREMIO IBEROAMERICANO DE LA CALIDAD
IBERQUALITAS es el nombre del Programa Iberoamericano por la Calidad que gestionado por FUNDIBEQ es un Programa adscrito a la Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno de la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB).
IberQualitas - IBERO AMÉRICA EXCELENTE, tiene por objeto mejorar la productividad y competitividad del tejido económico y social de la Comunidad Iberoamericana a través de la calidad y de la excelencia, para conseguir que Iberoamérica sea percibida como un entorno de calidad para invertir y para vivir. - Y para ello:
- Promueve y facilita el uso de modelos de organización y herramientas que conducen a la Excelencia.
- Desarrolla proyectos de calidad y excelencia de alcance Iberoamericano y desarrolla sus programas de capacitación.
- Desarrolla Sistemas de Reconocimiento y ayuda, y difunde las experiencias de las organizaciones exitosas.
- Desarrolla redes en alianza con los agentes locales que robustezcan el entorno Iberoamericano de Calidad.
- Difunde información actualizada sobre calidad y excelencia.
- Proyecta una visión de prestigio del entorno Iberoamericano manteniendo una presencia internacional en los foros especializados de calidad y excelencia.
IberQualitas está gestionado por la Fundación Iberoamericana para la Gestión de la Calidad (FUNDIBEQ) que se constituyó el día 18 de Marzo de 1998 como una organización supranacional, sin ánimo de lucro , que desarrolla la Gestión Global de la Calidad en el ámbito iberoamericano para conseguir que la Comunidad Iberoamericana sea considerada un entorno de Calidad y mejore su posición internacional .
- PREMIO NACIONAL A LA CALIDAD
Sector Público
En agosto de 1991, se presentó un proyecto de Ley, declarando de interés nacional el mejoramiento de la calidad, que derivó en la sanción definitiva de la Ley 24.127, en mayo de 1992, instituyendo el Premio Nacional a la Calidad.
En Julio de 1993 se reglamentó la referida Ley a través del decreto 1513 estableciendo su carácter simbólico y no económico.
Actualmente son varias las instituciones públicas de Turismo provinciales que están implementando las bases del Premio Nacional a la Calidad, por ejemplo: Santiago del Estero, Santa Cruz, Tucumán, Neuquén, y La Pampa.
Está a disposición de los Municipios la Guía de Autoevaluación para Municipios con el objeto de facilitar el diagnóstico que oriente a las organizaciones públicas hacia la implementación del Modelo de Excelencia.
Carta Compromiso con el Ciudadano
El Programa apunta a mejorar la relación de las organizaciones con los ciudadanos, potenciando su derecho a ser escuchados (cuando se elaboran los programas, se diseñan los servicios esenciales, se establecen los atributos de calidad de las prestaciones y se evalúan los resultados), informados (con sencillez, claridad, precisión y oportunamente), respetados (tratados sin discriminación, en forma equitativa y justa), y a recibir una respuesta ante los reclamos y una solución o compensación, si fuera el caso.
Hasta el momento, se han adherido al Programa 44 organismos, que se encuentran en diferentes fases de implementación y ejecución. Se han firmado en total 64 Cartas Compromiso con el Ciudadano, sobre las que se efectúa el seguimiento y monitoreo requeridos para la validación de los estándares y las mejoras comprometidas. La Secretaría de Turismo de la Nación es uno de los organismos que ha firmado la Carta Compromiso con el Ciudadano
- Premio Nacional a la Calidad Sector Privado
- Normas Sectoriales (Sectur/Iram)
De reciente publicación, han sido elaboradas con el consenso de todos los actores claves referentes al sector que se normalizó.
Hoteleria (n° 42200)
Norma Cabañas (n°)42210
Norma Casa de huéspedes ( n° 42220)
Areas naturales protegidas ( n° 42300)
Norma Senderismo y travesías (n°42500)
Norma Montañismo ( n° 42510)
Norma Cabalgata ( n°42520)
Norma Cicloturismo (n° 42530)
- Directrices
Directrices para la Gestión Integrada de Playas y Balnearios
domingo, junio 08, 2008
Al margen de la academia
al margen de la academia, durante las jornadas de investigación - acción en San Juan hemos tenido la oportunidad de reencontrarnos con un colega que supo ser el presidente del centro de estudiantes de turismo de la UM.
y que desde hace muchos años las circunstancias lo han ocupado entre Mendoza, San Juan y San Luis.
En la Foto: Gabriel Videla, Carlos Lamamy, Cristina Iglesias e Hilda Puccio.
En la foto: Grato encuentro
Seminario de Actualización Profesional “Sistemas de Gestión de la Calidad en la Industria del turismo”.
El Día Jueves 05 de Junio en el Hotel Conte, Organizado por :
IDT Argentina S.R.L. y TÜV Rheinland Argentina S.A.
- Se realizó el Seminario de Actualización Profesional , según el siguiente Temario:
La Calidad y el Turismo.
Beneficios de los Sistemas de Gestión en las Organizaciones.
Presentación de la Norma ISO 9001:2000.
Principales aspectos de la Norma.
Requerimientos básicos de la Norma.
Reseña de las Normas IRAM SECTUR
Etapas de los Sistemas de Gestión de Calidad
De la Implementación a la Certificación.
Participaron:
Secretaria de Turismo de la Nación, Ente de Turismo de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Asociación de Profesionales de Turismo de Buenos Aires, Empresas de Viajes y Turismo, Organizaciones Hoteleras, Compañías de Transporte, Empresas Organizadoras de Eventos, Profesionales del Sector, Especialistas en Gestión de Negocios, Medios de prensa Especializados.
Disertante:
Ing. Mauricio Herrera Inostroza
Sub-Gerente Sistemas de Gestión y Capacitación
Auditor Líder ISO 9001 – ISO 22000
TÜV Rheinland Argentina.
sábado, mayo 31, 2008
Seminario de Actualización Profesional.Acuerdo con IDT hacia la Calidad
En el marco del acuerdo con la organización IDT, invitamos a los profesionales en turismo a participar de este primer seminario "Sistemas de Gestión de la Calidad en la Industria del Turismo: Es un costo.. o una inversión?"
Jueves 5 de Junio . 10 hs.
Hotel Conte. Carlos Pellegrini 101. CABA
Evento de Caracter Gratuito
Reservar: calidad@idtargentina.com.ar
100 AÑOS DE TURISMO ARGENTINO Rumbo al Bicentenario
miércoles, mayo 28, 2008
IX JORNADAS NACIONALES III SIMPOSIO INTERNACIONAL DE INVESTIGACION ACCION EN TURISMO SAN JUAN ARGENTINA
La Lic. Hilda Puccio presenta su ponencia " La Gestiòn del Turismo en Municipios Turisticos, una mirada en el diseño de las Agendas de Cuestiones."
Asamblea Ordinaria 30 de Mayo de 2008
Lugar: Cìrculo de la Raza. Moron.